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微波加热设备对盒饭材质的要求

    近日,我是网上无意看到一篇关于微波加热盒饭对材质要求《印有“PP5”的饭盒 才能进微波加热设备》的新闻报告。该报告引起大量网友的关注及转载。但是做为无辜的消费者谁又能深知什么样的塑料能用于微波加热设备呢?又有谁能知道什么是“PP5”呢?

新闻报告内容是这样的:

    有网友通过发微博称:“塑料餐盒高温加热有毒,塑料容器的底部三角形标志里的数字只有带5的标志才可微波加热。”该微博一经发出,引众网友跟帖。

   昨日,天府早报记者走访了市内数家超市和便利店,对便当饭盒做了个调查。

   1、盒饭材质标识参差不齐,都说可微波加热

记者首先来到某大型超市了解,超市内有出售各式便当,都是统一的包装,盒子背面印有“PC7”的标识,便当盒上的标签上都写着“可用于微波加热”。工作人员也说,该饭盒可以用于微波炉加热设备。

    在市中心另一大型超市的便当饭盒,背面依然没有“PP5”标识,而工作人员的回答是“可以用于微波加热”。

2、只有PP5材质,微波加热才安全

   如果要用于微波炉加热,那么使用聚丙烯(即PP)材质的餐具是最合适的,也是目前业内认同的,“其他几个种类的都不耐高温,用于微波加热不合适。即使使用PP5材质的餐具进行加热,也是有条件的,在130以下才能用” 。

什么是“PP5”材质呢?

   PP5材质指的是5号的聚丙烯(即PP)材质,可以承装热饮或热食,可放进微波加热设备回加热。目前市场上面可用于微波加热的塑料盒饭材质穷出不尽,有PVC材质、PC材质、有复合PP材质、有普通塑料材质等等。

其它材质塑料微波加热设备加热怎么样?加热时应用注意什么?

   PVC材质在加热后,会释放出氯乙烯单体,在接触食品后的迁移过程中,会对神经系统、骨骼和肝脏产生毒性作用。PC材质在加热后,会释放出低毒性化学物双酚A也会对人体健康产生影响。唯有市面上的印“PP5标识,在微波加热设备加热使用时是相对安全的,但是,加热的时候尽量不要用盖子密封。

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